Voće sa višestrukom primenom kojoj su naši preci znali pravu vrednost. Pored njegovog izuzetnog lekovitog dejstva, njegovi sočni, slatki plodovi predstavljaju pravi delikates. Od njih možete cediti sok, kuvati sirup ili pekmez, a od belih dudinja praviti i rakiju dudovaču. Sveže dudinje su slatkog do slatko-nakiselog ukusa. Sadrže oko 10% invertnog šećera, oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunove i jabučne), vitamin C. Za lek se koriste plodovi duda (poboljšavaju varenje) i sami listovi (snižavaju nivo šećera u krvi). Zrele plodove belog duda sakupljate-berete početkom jula, a crnog duda krajem jula.U ponudi je kalemljen i nekalemljen,običan dud.
Recenzije
Još nema komentara.